Denominazione : Valcalepio Bianco D.o.c.

Provenienza : Lombardia, Grumello del Monte

Affinamento : In acciaio inox con tutti i propri lieviti e bâtonnage settimanali

Gradazione : 12,50% vol.

Temperatura di servizio : 10-12°

Formato : 75cl

Cantina
Nel 1830 il bisnonno Luigi migrò dalla Valle Imagna a Grumello del Monte con l’obiettivo di porre i pilastri di una realtà aziendale contadina e genuina, che perdura da quattro generazioni.

La vocazione di questa Azienda, interamente a conduzione familiare, è quella di valorizzare i prodotti della propria terra dotati di autentica personalità grazie alle perfette caratteristiche delle materie prime da cui nascono.

Luigi, pronipote e attuale titolare, è persona di convinzioni forti, che manifesta in ogni suo vino la cura artigianale di tutte le fasi di lavorazione: dalla vigna alla vendemmia e dalla trasformazione all’affinamento.

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