Oltrepò Pavese

Descrizione prodotto

Oltrepò Pavese

TERRE BENTIVOGLIO
1 Bonarda dell’Oltrepò Pavese D.o.c. Vino Frizzante cl 75
Il cuore conviviale della Croatina si colora di rosso violaceo intenso e immediatamente si esprime al naso vinoso, fruttato, dolce e speziato persistente e al sorso frizzante, pieno, corposo e vellutato.

1 Riesling Brut cl 75
La piacevole acidità e il corredo aromatico custodito nelle uve Riesling italico si identificano in questo Brut brioso, brillante e fresco, piacevolmente secco e fruttato.

PURA DELIZIA
1 Anacardi salati al Curry gr 105
L’ingrediente principale sono gli anacardi tostati e salati, caratterizzati dalla consistenza croccante e dalle molteplici proprietà antiossidanti, il cui gusto pieno e inconfondibile si riempie dei profumi iconici e inebrianti della cucina indiana.

1 Mandorle salate alle Erbe di Provenza gr 105
Il profumo raffinato e avvolgente delle erbe di Provenza, preziosa miscela di aromi tipici della cucina mediterranea del Sud della Francia, esalta le prelibate mandorle tostate e salate, rendendole praticamente irresistibili.

VECCHIO VARZI
1 Lardo di Spallone gr 500 circa
Un prodotto ricercato della charcuterie che affonda le sue radici nella cultura culinaria remota italiana e che con pregio si riconosce dalla sua venatura rossa scura ottenuta rifilando il pezzo più nobile e grasso della spalla di maiale.

1 Salame alla Barbera gr 170 circa
La Barbera dell’Oltrepò Pavese, gaia e allegra, colora la preziosa grana fine delle carni suine selezionate e ne intensifica l’olfatto e il gusto, magnificando la fragranza tipica delle stagionature senza tempo.

1 Salame al Pimenton Piccante gr 170 circa
Il sapore delicato del salame tradizionale si imbatte con il colore vivo e il sapore intenso e affumicato del Pimenton, peperone – dolce o piccante – spagnolo, un connubio ideale per chi ama i gusti innovativi e tenaci.