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ChardonnayPLANETA
COD: VB258.
Produttore:

Chardonnay Sicilia I.g.t.

€ 23,91 I.V.A. inclusa
Disponibile

Si presenta di un colore intenso e profondo, giallo oro con sfumature verdi. Al naso conferma equilibrio ed un rapporto con il legno poco invasivo. Il bouquet è estremamente variegato, spazia da eleganti note floreali di fiori di zagara che man mano virano delicatamente verso il frutto. Al gusto è deciso, con corpo pieno, ricco di vena acida e sapida, molto equilibrato. Stupisce per la grande armonia tra freschezza ed alcolicità, perfettamente amalgamate, che regalano una persistenza lunghissima e perfettamente fedele alla percezione olfattiva.

6 disponibili

Descrizione prodotto

Uvaggio
100% Chardonnay

Il produttore
Non ha più certo bisogno di presentazioni questa splendida realtà siciliana, realtà consolidata e riconosciuta in tutto il mondo. Forse è attualmente il brand più rappresentativo della vitivinicoltura siciliana, non solo per l’eccezionale costanza qualitativa di tutte le etichette della gamma, ma anche più semplicemente per la distribuzione geografica delle vigne che i Planeta sono riusciti a valorizzare, ciascuna con uno specifico progetto di ricerca.
L’intera gamma dei loro prodotti parla di “vini pensati”, fortemente voluti. Francesca, Alessio e Santi Planeta sono riusciti a trovare la giusta strada per realizzare prodotti che li rasentano le perfezione, fiduciosi anche della grande esperienza dell’enologo Carlo Corino che, con il tempo, ha dimostrato pienamente la lungimiranza delle sue scelte.

Vinificazione ed affinamento
La vinificazione avviene in acciaio e termina con passaggi in legno per completare la fermentazione malolattica.

Abbinamento
Perfetto con minestre di verdure, macco, pasta con broccoli in tegame, coniglio in agro-dolce, zuppa di pesce, formaggi erborinati.

Servizio
Servire a 12-14° in calici per vini bianchi ricchi di corpo

Disponibile nella versione
Bottiglia 75cl – Magnum 150cl

Provenienza 
Sicilia

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