i Piccolini

Descrizione prodotto

i Piccolini

CANTINA DI SOLOPACA
1 Falanghina del Sannio D.o.p. cl 37,5
Carezze dal colore giallo paglierino brillante che armoniosamente indugiano nei profumi intensi e floreali caratteristici e in un gusto fragrante e avvolgente, di piacevole freschezza e persistenza.

TOMMASI
1 Valpolicella D.o.c. cl 37,5
Un rosso rubino intenso che rivela tutti i pregi di Corvina, Rondinella e Molinara con un’onda di frutto fragrante e suadente che avvolge con eleganza ed equilibrio olfatto e gusto.

BREZZO
1 Collezione Sapore di Sale gr 150
Una piccola e preziosa selezione di Sali del mondo per ravvivare con fantasiose note di colore qualsiasi piatto e per sperimentare tutte le nuove sfumature di gusto conferite da ogni singolo fiocco cristallino di sale.

CORDERO
1 Riso Carnaroli gr 250
Fiore all’occhiello delle nostre regioni, il riso Carnaroli, grazie al suo sapore lievemente dolce, sa sposare i classici caldi sapori di casa e permette di realizzare ricette gourmet raffinate e ricercate.

1 Riso Nero Integrale gr 250
Un’esotica varietà integrale di riso del colore dell’ebano, dai chicchi integri e sgranati, dal particolarissimo profumo di pane e dal sapore pieno e intenso, eccellente elemento principe per i piatti dai sapori etnici autentici.

1 Zuppa del Contadino gr 250
Orzo, piselli, fagioli e lenticchie sono gli ingredienti genuini e nutrienti per la preparazione di un primo piatto semplice e sostanzioso che ci riporta alle confortanti sensazioni di casa.

SALCIS
1 Briciolona gr 200 circa
Frutto delle tradizioni contadine toscane, la briciolona nasce dalla migliore carne del maiale impastata con semi di finocchio per renderla inconfondibile e stagionata brevemente per ottenere una consistenza morbida che si sbriciola gustosamente in bocca.

1 Ricottina Stagionata gr 180 circa
La semplicità e il sapore intenso e sapido della ricotta di pecora vengono esaltati da un’accurata stagionatura, al fine di donarle la consistenza perfetta e l’aroma più marcato, capace poi di dare risalto a qualsiasi preparazione.

1 Ricottina Stagionata aglio, olio e peperoncino gr 180 circa
Il sapore intenso e la consistenza soda della ricotta ovina stagionata aromatizzata con aglio, olio extra vergine e peperoncino sancisce un’unione vincente e stuzzicante di profumi e sapori mediterranei.

1 Salamino Toscano gr 200 circa
I profumi e i sapori toscani in un salume senza tempo, dal colore e gusto intensi, dalla consistenza morbida e dal grasso estremamente fondente, da gustare in compagnia e con un bel bicchiere di vino.

TERRE DI PUGLIA
1 Tarallini Classico gr 100
Mescolando acqua, farina e lievito si può dare forma a piccole ciambelline croccanti chiamate taralli che sanno custodire tutta la bontà dei sapori semplici e genuini delle tradizioni pugliesi.