Piemonte

Descrizione prodotto

Piemonte

MALABAILA
1 Nebbiolo d’Alba D.o.c. Bric Merli cl 75
Pregiato vitigno piemontese dalla tonalità calda rubino profonda, dal timbro intenso e sinuoso, dal corpo vellutato e giustamente tannico, con un estratto da vendere che lo rende particolarmente piacente e adatto al lungo invecchiamento.

1 Roero Arneis D.o.c.g. Le Tre cl 75
Un bianco secco che regala straordinario equilibrio e non poche emozioni. Un vitigno antico che affonda le sue radici in un passato remoto impressionando con avvolgenti profumi floreali e fruttati e un radicato sorso succosissimo.

ALBERTENGO
1 Panettone Albicocca kg 1
Ingredienti unici artigianali si uniscono in un carezzevole e fragrante impasto lievitato naturalmente, nel quale si nasconde un’esplosione di albicocca, creando un’esperienza gustativa senza precedenti.

ANTICA CASCINA
1 Filetto al Tartufo gr 300 circa
Un taglio di carne magro, tenero e prelibato, prestigioso pupillo di ottima qualità sapientemente “contaminato” dai profumi ricchi ed espressivi del tartufo così da inebriarne di incisiva fragranza ogni singola fetta.

1 Salame al Barolo gr 350 circa
La tipicità della tradizione norcina si veste di rosso prezioso piemontese, il Barolo; un salame eccezionale fortemente radicato al territorio dal gusto deciso e dal consueto profumo speziato.

ANTICA TORRONERIA PIEMONTESE
1 Due Fette di Torrone Friabile gr 60
Le buone italiane naturali mandorle e le “tonde gentili” I.g.p. perfezionano l’immediata dolcezza del torrone friabile in queste due sottili fette che vogliono umilmente raccontare storie di saperi e tradizioni antichi.

1 Elit gr 180
Una tenera collezione di esclusivi torroncini morbidi capace di catturare l’essenza profumata della mescola di albumi, miele e nocciole e la avvolge con amabile incanto di una copertura dolcissima alla vaniglia, di una classica al cioccolato o di una meravigliosamente agrumata al limone e arancia.

1 Perfetto gr 72
Tutte le declinazioni del cacao (al latte, gianduja, extra fondente e bianco) si armonizzano con nocciole o pistacchi, interi o in grandi pezzi, in piccole primizie genuine straordinarie dal sapore autentico e irresistibile.

1 Rainbow Collection gr 175
Una grafica semplice e coloratissima, di grande impatto, racchiude al suo interno tutta la perfetta cremosità del tartufino dolce ai gusti latte, pistacchio, nero dolce, gianduja, caramello e nocciole salate.

BREZZO
1 Marronata gr 350
Una semplice crema preparata con marroni cotti in acqua e macinati grossolanamente e lentamente aggregati alla dolcezza e alla rotondità dello zucchero di canna, per un assaggio d’autunno consistente, ricco e vellutato.

1 Pere Madernassa al Langhe D.o.c. Nebbiolo gr 600
La croccantezza e la tannicità della pera Martin Sec si incrocia con una varietà selvatica e genera un frutto rustico, sodo, dal buon tenore zuccherino, in questo perfetto dessert tradizionale del Roero combinata con uno sciroppo di vino zuccherato e speziato.

1 Mignon Mieli Biologici gr 175
Dalle arnie collocate in campi contaminati a piccoli vasetti traboccanti dei principali mieli unifloreali e un millefiori, per chi vuole saggiare un miele certificato ineccepibile espressione del territorio e delle sue caratteristiche intrinseche.

1 Pinzimonio di Verdure in Olio di Oliva gr 530
Tutto il buono di carote, sedano, cipolle, peperoni di Carmagnola e cavolfiore, coloratissimi ortaggi cresciuti nei preziosi territori piemontesi, si celebra in un fantasioso vasetto colmo di lunghissimi, croccanti e salutari bastoncini adagiati in olio evo e pronti per un memorabile pinzimonio.

1 Tomini di Langa con Tartufo gr 280
Il cremosissimo tomino tondo piemontese e pregiate scaglie di tartufo nero estivo si amalgamano in un solo vasetto, unendosi nel gusto e offrendo un sodalizio aromatico identitario davvero leggendario.

1 Zuppa Langarola gr 470
Una selezione accuratissima di legumi, ricchissimi di proteine vegetali e vitamine, essiccati naturalmente e immediatamente pronti per la realizzazione di una confortante zuppa legata alla longeva tradizione contadina delle Langhe.

CORDERO
1 Paste di Meliga gr 300
La farina di mais, in dialetto piemontese melia o meliga, è la protagonista incontrastata di questa primizia dolciaria dalla classica forma rotonda così buona e friabile da essere riconosciuta Presidio Slow Food.

1 Risotto d’Autore ai Fiori di Zucca gr 250
Tutta la cremosità del Carnaroli, eccellenza italiana per intenditori creativi, e la freschezza dei fiori di zucca si combinano in un piatto delicato e ricco di sapori, sincere memoria e cultura del territorio italiano.

TASTËLANGHE
1 Nocciola Dark gr 200
Il buongiorno con la vincente affinità di questa soffice crema spalmabile, un vero viaggio alla scoperta dell’intensità incomparabile delle migliori Nocciole Piemonte I.g.p. e del selezionato cacao fondente Venezuela.

1 Nocciole & Fondente gr 110
Golose e irresistibili nocciole tostate si immergono in una ricca tavoletta di cioccolato fondente artigianale, unendo perfettamente accenti amari e fragranti in contrasti di sapori autentici in grado di risvegliare il palato.

1 Nocciola Piemonte I.g.p. delle Langhe gr 200
L’esemplare e illustre Nocciola Piemonte I.g.p. in tutto il suo splendore al naturale, sgusciata e tostata secondo la rigida tradizione per chi ama gustarne tutte le infinite proprietà salutari senza alcuna interferenza di gusto.