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Vertigo
COD: VR230.
Produttore:

Vertigo Merlot Cabernet Sauvignon delle Venezie I.g.t.

€ 12,14 I.V.A. inclusa
Disponibile

E’ un vino che da sempre riesce a coniugare alla perfezione tradizione e tecnica all’avanguardia, un vino rosso friulano che più volte ha stupito ed ha guadagnato riconoscimenti nazionali importanti. Di aspetto impenetrabile presenta un colore rosso con riflessi violacei all’unghia. Buona consistenza determinata soprattutto dal lento formarsi dei numerosi archetti. Il bouquet è ampio e piacevole, intenso e vivace, con note di frutti di bosco seguite da delicati richiami speziati. Al gusto se ne riconosce la forza e la dinamicità, gran corpo e soprattutto finezza. L’impatto è deciso e ricco di polpa, morbido e succoso, si riconosce perfettamente lo stile di un rosso di corpo dal carattere friulano. La persistenza è lunga e corrispondente.

24 disponibili

Descrizione prodotto

Uvaggio
Merlot in prevalenza e Cabernet Sauvignon

Il Produttore
E’ la storia di una famiglia che è vissuta nell’impero Austroungarico prima e nel giovane Regno d’Italia poi, ha abitato sulla costa rocciosa della penisola istriana e nella Grado lagunare, per stabilirsi quindi sui dolci contrafforti delle colline del Friuli. “Il Patriarca”, Livio Felluga, oggi ultranovantenne, ha lasciato un’eredità inestimabile ai figli Maurizio, Elda, Andrea e Filippo: tradizione, amore per la terra e sfide quotidiane per mantenere alto il prestigio ed il vanto di un’etichetta importantissima della vitenologia friulana. Livio Felluga potrebbe essere considerato il grande vecchio dei produttori friulani se non fosse per il suo spirito potrebbe essere uno dei più giovani. Il segreto della sua eterna giovinezza sta forse nella sua mente curiosa, nel suo vivace senso dell’umorismo e nel fatto che lavora con i figli nella cantina da lui fondata a Brazzano. Livio crebbe in una famiglia di vignaioli e – come il fratello Marco – acquistò vigneti sulle colline friulane negli anni cinquanta e sessanta. A quel tempo non esistevano le identificazioni D.o.c., quindi Livio per esprimere l’amore verso la sua terra mise sulle sue etichette un’antica mappa per indicare il luogo d’origine dei suoi amati vini. La mappa ancora oggi rimane il simbolo di una delle tenute più ammirate d’Italia, con una produzione di circa 700.000 bottiglie all’anno esclusivamente dai vigneti delle zone di Collio e Colli Orientali del Friuli.

Vinificazione ed affinamento
L’uva raccolta manualmente viene trasferita in cantina dove viene delicatamente diraspata e pigiata in modo soffice. I mosti vengono fatti fermentare con macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inossidabile termocontrollate. A fine fermentazione il vino matura per dodici mesi in acciaio e in piccole botti di rovere francese, per poi essere imbottigliato e lasciato in cantina ad affinare in bottiglia almeno quattro mesi prima della sua commercializzazione.

Servizio e abbinamento
Servitelo a 17°-18° in calici a tulipano di buona ampiezza e lungo stelo con i migliori piatti della tradizione regionale o accostato a piatti elaborati e saporiti a base di carne e selvaggina.

Disponibile nella versione
Bottiglia 75cl

Provenienza
Friuli Venezia Giulia

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