Luna

Descrizione prodotto

Luna

BOLLA
1 Verona I.g.t. Rosso Rétro cl 75
Una Cuvée composta da vitigni autoctoni sottoposti a lieve appassimento che accrescono e ammorbidiscono lo stile di questo vino dal colore intenso, dagli eccellenti profumi di frutto maturo e dalla pulizia, suadenza e morbidezza paletale.

REBULI
1 Millesimato Glera Spumante Dry cl 75
Con le sue tonalità luminose e il perlage compatto, il Glera Millesimato presenta una struttura ampia e intensa, amabile e cremosa, di grande piacevolezza e fervore gustativo.

ACETAIA LEONARDI
1 Aceto Balsamico di Modena I.g.p. ml 250
Un sapiente invecchiamento della mischia di mosto d’uve riposa con artigianale pazienza in botti di legno pregiato, da cui nasce un condimento senza tempo, cremoso e intenso, ideale per risaltare i sapori di ogni preparazione.

ANTICA CASCINA
1 Salame di Puro Suino gr 300 circa
Nasce dai gesti sapienti antichi della norcineria italiana, una miscela della miglior macinatura a grana media di carne suina resa artigianalmente autentica e piacevolmente definita da un gusto inconfondibile e da un delicato retrogusto speziato.

CORDERO
1 Riso Nero Integrale gr 500
Un magnifico gioiello delle risaie padane dall’inconfondibile colore nero naturale e dal caratteristico aroma di pane appena sfornato che si presta alle ricette più creative donando splendide ed esclusive note cromatiche.

FILOTEA
1 Pappardelle gr 500
Rustiche e ruvide, le pappardelle sono tradizione! Un formato di pasta all’uovo lungo e corposo in grado di accompagnare e risaltare condimenti delicati e/o corposi e di riportare la mente a emozioni ricche di ricordi felici conviviali.

SALCIS
1 Pecorino al Pepe gr 250 circa
La scelta perfetta per chi vuole assaporare tutta la qualità e l’essenza del miglior pecorino aromatizzato con grani di pepe, piccole insidie sfrontate e piccanti avvolte nella cremosità della tradizione casearia toscana.

SAPORI DAL FORNO
1 Tortina Sacher gr 160
Una ricetta centenaria, tempio sacro della pasticceria, in una mini versione che incanta con la raffinatissima delizia di pan di Spagna al cacao bagnato al gusto rhum profumatamente farcita con confettura di albicocca e sontuosamente ricoperta dall’immancabile glassa cioccolatosa.

VECCHIO VARZI
1 Lardo di Spallone gr 500 circa
Un prodotto ricercato della charcuterie che affonda le sue radici nella cultura culinaria remota italiana e che con pregio si riconosce dalla sua venatura rossa scura ottenuta rifilando il pezzo più nobile e grasso della spalla di maiale.

VIA RAFI NUMERO UNO
1 Carciofi Deliziosi gr 220
Un sott’olio appetitoso che sa esaltare i gustosi, salutari e versatili carciofi, infiniti spicchi minuziosamente preparati e sommersi nel miglior olio evo gentilmente aromatizzato con una spolverata di origano e peperoncino.

1 Olive Leccino Denocciolate gr 220
Una perla preziosa della tradizione pugliese, olive dalla polpa succosa e da un aroma armonioso, raccolte rigorosamente a mano e conservate in olio extra vergine di oliva, aglio e peperoncino.

1 Polpa di Pomodoro gr 520
La conserva base di ogni sugo, dalla consistenza ricca e polposa, che porta in tavola tutto il colore estivo e il sapore amabile del pomodoro perfettamente maturo.

1 Pomodori Appassiti gr 220
I pomodori San Marzano lentamente essicati al sole si fondono con la sapiente fantasiosa combinazione di basilico, aglio, origano, semi di finocchio e peperoncino, creando una sfiziosa conserva rappresentativa della solare personalità pugliese.